Вижте 12-те най-добри съвета за начинаещи, ако стартирате кухненска градина, за да отглеждате свои ароматни плодове, ароматни билки и пресни зеленчуци!
1. Избор на сайт
Перфектният сайт за кухненска градина е този, който получава много слънце и има запазена зона, която е частично засенчена, за да можете да отглеждате там всичките си любими на сянка билки и зеленчуци. Освен това трябва да има добър дренаж и почва. Един от начините да проверите отводняването е чрез проверка на площта след дъжд. Ако се образуват локви, това не е подходящо за кухненска градина, но ако изглежда, че водата бързо се просмуква или оттича, е добре. Изборът на равна площ, лишена от корени и скали, улеснява обработката и подготовката на почвата преди засаждането. В случай, че почвата няма добър дренаж, помислете за създаване на повдигнати лехи, които позволяват на растенията да растат над нивото на земята.
И ако ви липсва място за градинарство, стартирането на зеленчукова градина на вътрешен двор, балкон, покрив или дори на слънчев перваз на прозореца също е възможно. Зеленчуците като домати, листни зеленчуци, чушки растат лесно в саксии. Ето списък на зеленчуците, които растат добре в контейнери!
Прочетете също: Как да започнете балкон Кухня градина
2. Започнете лесно
Изберете хибридни и наследствени семена и разсад както за засаждане, така и започнете да идентифицирате предпочитаните от вас зеленчукови видове и сортове според вашия вкус и това, което расте най-добре във вашия кухненска градина.
В началото е най-добре да започнете с лесни за отглеждане билки и зеленчуци като мента, босилек, магданоз, марули, спанак, домати, чушки, патладжани, боб, краставици, репички, азиатски зеленчуци и т.н.
Ако никога не сте имали зелен палец, овладейте основите на отглеждането на тези най-популярни и лесни за отглеждане зеленчуци, след това започнете да отглеждате фини ядливи храни, които се нуждаят от грижи като карфиол, брюкселско зеле, лук, зеле, артишок, ревен, горчив пъпеш, моркови, пъпеши и пр. За плодове ще ви трябват присадени фиданки. Отглеждането им във вашата кухненска градина също е добра идея!
3. Започнете да отглеждате зеленчуци в отгледани лехи
Отглеждането на зеленчуци в повдигнати лехи има много предимства, не само че подобряват производителността на зеленчуковата градина, но и улесняват планирането и засаждането. Както ако имате проблем с лошата почва, можете да напълните лехите с качествена горна почва. Повдигнатото също може да ви спаси от напрежение назад, тъй като не е нужно да се навеждате отново и отново, за да приберете реколтата. По-малкото пълзящи вредители и плевели също са предимствата. Вижте повече за това тук и тук!
4. Липсва място? Отидете вертикално
Не позволявайте липсата на пространство да възпре любовта ви към домашно отгледаната храна! Помислете за инсталиране на стенни плантатори, седалки за парапети и дори висящи кошници, за да поддържате култури, които растат вертикално. Гладните за пространство лозови растения като боб, домати, грах, пъпеши, тикви, кратуни и др. Могат да се отглеждат направо с помощта на колове, огради, решетки или клетки. Ето списъка с най-добрите зеленчуци за катерене и лозарство! Също така вижте тази информативна статия, достъпна в градината на Дейв.
Отглеждането на зеленчуци вертикално не само спестява време, но и опростява частта за поддръжка, защото можете лесно да видите къде са плодовете. Също така, обърнатите нагоре растения са по-малко склонни да станат жертва на гъбични инфекции, благодарение на подобрената циркулация на въздуха около листата.
Помислете за отглеждане на лозарски култури по едната страна на повдигнати градински лехи и използването на здрави крайни стълбове между тях, за да осигурите здрава повърхност за катерене. Не забравяйте да закрепите растящите лози с решетката и не се притеснявайте да завързвате тежки плодове като пъпеши и тикви - те са склонни да образуват по-дебели стъбла за опора. Не пропускайте тази полезна статия, достъпна в Micro Gardener!
5. Space Out Well
Обърнете внимание как подреждате посевите си. Разстоянието добре е ключът към получаването на добър добив от всяко легло. Засаждането на редове или квадратни шарки е често срещано явление, но можете да опитате да засадите зеленчуците си в триъгълен модел. По този начин можете да приберете до 15% повече растения във всяко легло. Уверете се, че не ги натъпквате в леглата си за засаждане. Растенията не достигат пълния си потенциал (по отношение на размера и добива), когато са претъпкани. Ето ръководство за пространство за засаждане за справка.
6. Направете наследяване
Наследственото засаждане може да ви помогне да подобрите производителността на вашата кухненска градина, а също така осигурява постоянното снабдяване със зеленчуци. Ето още от това!
7. Използвайте трансплантации вместо директно засяване на семена
Не е нужно да чакате градинските култури да узреят, преди да започнете следващата партида. Засяването на семена в саксии може да им даде добър старт и дори да предотврати пречките, които възникват, когато семената се борят да се адаптират към градинската почва. След като има достатъчно място, можете да трансплантирате зрели разсад на почвата, вместо да сеете семена. Тъй като трансплантациите са на няколко седмици, когато ги засадите, те ще бъдат по-здрави и ще се адаптират по-бързо от растенията с директно засяване.
8. Изберете сортове, които узряват рано
Особено за тези, които живеят в по-хладни зони, където лятото е кратко. По този начин ще можете да съберете колкото се може повече култури, преди да приключи вегетационният сезон. Така че очевидно изборът на култури, които бързо узряват, е най-логичната стъпка.
9. Посейте съвместими култури заедно
Научете за придружаващото засаждане и за зеленчуците и билките, които се справят добре. Можете да засаждате зеленчуци със същите нарастващи изисквания заедно. Научете повече тук!
Прочетете също: Съвети за зеленчуково градинарство при засаждане придружители
10. Опитайте Interplanting
Взаимното засаждане на съвместими растения спестява място, отблъсква редовните вредители и дори прави начина ви по-продуктивен като цяло.
Ето няколко примера за съвместими комбинации, които можете да опитате:
Царевица, боб и тиква
Тази класическа комбинация от три сестри работи, тъй като и трите култури изискват еднакъв вид метеорологични условия. Здравите царевични стъбла поддържат фасула, докато тиквата расте на земята, като по този начин изпреварва онези досадни плевели.
Домати, босилек и невен
Невенът се засажда рутинно сред домати, за да отблъсне насекомите и нематодите. Босилек, розмарин, градински чай и магданоз също са достойни спътници. Не забравяйте, че докато доматите и картофите са част от едно и също семейство, те се справят по-добре, когато се засаждат отделно.
Босилек, лук и пипер
Отглеждането на пипер заедно с босилек и лук е чудесен начин да подобрите огнените вкусове на пипера, както и да потиснете плевелите.
Патладжан, боб, мащерка и спанак
Патладжанът има нужда от азот, който може да бъде задоволен чрез засаждане на бобови растения в едно и също легло за засаждане. Мащерката помага за предпазване от насекоми, докато спанакът държи плевелите под контрол, докато процъфтява в сянката на патладжаните, тъй като предпочита влажно пространство, което получава частично слънце.
За повече комбинации за засаждане кликнете тук!
11. Направете засаждане на ръбове
Това основно включва отглеждане на подпомагащи култури или придружаващи растения на градинското легло и по краищата. Причината, поради която тези растения са толкова важни, е, че те се възползват от градината, като предлагат мулч, защита от плевели, предпазват се от вредители и действат като ветрозащити.
Няколко култури за засаждане на ръбове
За това могат да се използват растения като босилек, вратига, невен, пелин, коприва, лимонена трева, оман.
За сянка
- Халсион Хоста
- Импатиенс
- Пачисандра
- Постна роза
За слънце
- Пълзящ флокс
- Пълзяща хвойна
- Анджелина Стонекроп
- Жълт Alyssum
- Сребърна могила Артемизия
12. Какво да расте, когато започваш?
Помислете за хранителните продукти, които най-вероятно ще ядете, и планирайте градината си в съответствие с това. Докато повечето зеленчукови култури растат еднакво добре при различни метеорологични условия, винаги е по-добре да научите кое расте най-добре във вашата градинска зона, преди да вземете окончателно решение.
Прочетете също: Съвети за спестяване на пари в градинарството
Следните съвети могат да ви помогнат
- Изберете култури, които растат бързо.
- Отглеждайте растения с високи добиви, това ще ви насърчи първоначално.
- Изберете култури, които не изискват много грижи и са по-малко склонни към заразяване с вредители.
- Отглеждайте растения, които могат да дадат множество култури и ви позволяват да разтегнете вегетационния сезон. Например, доматите ще дадат няколко култури през сезона, но засаждането на карфиол ще ви даде само една реколта.
- Билките могат да се събират редовно и отглеждането им е хубав начин да спестите от скъпи опции, закупени в магазина.
- Изрязаните и получени сортове зеленина са най-добрите и най-лесните за отглеждане.
Съвети за поливане
Колко често да поливате градината в кухнята?
Тъй като плодовете и зеленчуците са 70% вода, ще трябва да се уверите, че вашите растения се накисват редовно. Това е още по-важно за младите разсад, които все още не са образували дълбока коренова структура. Най-сигурният ви залог е да поливате растенията веднъж на ден, когато те установяват. След като посевите започнат да узряват, няма да се нуждаят от повече от инч вода всяка седмица. Ако живеете в горещ район или място с пясъчна почва, поливайте по-често.
Две най-важни неща, които трябва да запомните
Компостиране на кухненски отпадъци
Вместо да изхвърляте кухненските си отпадъци в кошчето, рециклирайте ги. Това е лесно и не изисква много усилия. Научете повече тук!
Прочетете също: Кухненски остатъци и остатъци, които можете да използвате в градината
Мулчиране
Помислете за използването на органични мулчи като вестници, картон, изгнило сено, нарязани листа и изкосени треви.
Закачете го!
