Този списък не е толкова често срещан Билки и зеленчуци, които можете да отглеждате в контейнерна водна градина ще изкуши всеки да ги отглежда!
Вместо да отглеждате само обикновените зеленчуци и цветя, защо не опитате ръката си в отглеждането на нещо различно? Растенията от този списък могат лесно да бъдат стартирани във водни буркани или стара неизползвана вана на тавана ви. Звучи изпълнимо и забавно? Прочетете, за да разберете за Билки и зеленчуци, които можете да отглеждате в контейнерна водна градина!
Вижте нашата статия за създаването на градина с контейнер за вода тук.
Списък на билките и зеленчуците, които можете да отглеждате в контейнерна водна градина
1. Лотос
Ботаническо име: Nelumbo nucifera
USDA зона: 4-11
Лотосът е национално цвете на Индия и Виетнам. Това е често срещана гледка във водни градини и почвата на реката или езерото. Почти всички части на това водно растение са годни за консумация. Големите листа се използват като обвивка за храна, докато венчелистчетата действат като гарниращ агент. Лотосовите стъбла се нарязват и мариноват в различни индийски кухни. Семената му могат да се ядат като грах и имат сладък вкус.
Как да растеш
Вземете семена от лотос и чукнете външния слой, за да се получи пукнатина по него. Сега пуснете семената в чаша вода и ги поставете на ярка, непряка слънчева светлина за 4-5 дни. Сменяйте водата ежедневно, докато семената поникнат.
Вземете малка саксия и я напълнете със смес от 80% почва и 20% органичен компост. Засадете разсада в него и поставете саксията в голяма вана и внимателно напълнете ваната изцяло с вода, потапяйки саксията, докато дойде на 2 инча над нея. Дръжте контейнера на полусянка и за нула време ще получите своя лотос.
2. Водна мента
Ботаническо име: Mentha aquatica
USDA зона: 8-11
Водната мента расте естествено в Северна Европа в близост до водни пътища, реки и канавки. Има дебели, дълбоки жилки тъмнозелени листа с лилав оттенък. Водната мента има инвазивен модел на растеж, поради което я засажда в контейнер за контрол на разпространението. Можете да го използвате за приготвяне на чай и като овкусител в салати.
Как да растеш
Вземете 10-12 инча саксия, напълнете я с леко кисела почва и засадете в нея водна мента. Потопете саксията в по-голяма вана, пълна с вода. Поставете на място, където получава пълно слънце или полусянка. Той може да бъде и част от вашата водна градина с други водни растения.
3. Таро
Ботаническо име: Colocasia esculenta
USDA зона: 9-11
Таро е декоративно растение, което също е годно за консумация и естествено в близост до влажни зони и езера. Въпреки това можете лесно да го отглеждате в градина или контейнери за ядене на листа и луковици. Листата и луковиците на това тропическо растение са годни за консумация и се консумират на пара, варени, печени по целия свят.
Как да растеш
Вземете 10-12 инча саксия с дренажен отвор. Напълнете го с богата почва и поставете клубена таро на дълбочина 6 инча в почвата. Сега поставете кофата във вана, пълна с ниво на вода, което достига половината от това на кофата. Дръжте го на място, което получава изпъстрена слънчева светлина.
4. Уасаби
Ботаническо име: Eutrema japonicum
USDA зона: 8a-10b
Уасаби е японска билка, родена в долината на планинската река в Япония. Сервира се със суши под формата на паста, което се приготвя от смлени коренища. Всички части на билката уасаби са годни за консумация; има донякъде подобен вкус на хрян или люта горчица.
Как да растеш
Депозирайте семената на уасаби в Rockwool. Мъгла и я засадете в мрежа. За да научите повече за отглеждането на уасаби, вижте нашата статия тук.
5. Воден спанак
Ботаническо име: Ipomoea aquatica
USDA зона: 10-11
Известно още като канконг, това полуводно растение се отглежда главно в Югоизточна Азия. В тропическите региони водният спанак може да се събира през цялата година, докато в прохладен климат можете да го отглеждате като едногодишен.
Как да растеш
Натиснете няколко семена във влажна каменна вълна и я поставете в мрежа. За да научите повече за отглеждането на воден спанак, вижте нашата статия тук.
6. Кресон
Ботаническо име: Nasturtium officinale
USDA зона: 6-9
Родено в Европа и Азия, това бързорастящо полуводно растение произвежда годни за консумация перисти листа и плаващи кухи стъбла. Можете да използвате листата и леторастите при приготвянето на салати, лингвини и талиата. Кресът е богат на витамин А, витамин С и е добър източник на фолиева киселина.
Как да растеш
Поставете малко семена в Rockwool и го фиксирайте в мрежа. Поставете чашата в по-голяма чаша вода. За повече подробности относно отглеждането вижте това видео.
7. Cattail
Ботаническо име: Typha latifolia
USDA зона: 3-9
Cattails са здрави трайни насаждения, които могат да растат до 2 фута височина. Всички части на растението от котки са годни за консумация. След изпичане на цветните глави има орехов вкус, средната част на дръжката е нишестена и дебела.
Как да растеш
Засадете корена в саксия, пълна с градинска пръст. Понякога можете да използвате 5 ml разтвор на водорасли в галон вода за допълване на растежа.
8. Див ориз
Ботаническо име: Зизания
USDA зона: 5-9
Дивият ориз има дъвчаща външна обвивка, нежно вътрешно зърно със земен, орехов вкус. Той расте до 15 фута височина в дивата природа, но достига управляема дължина в контейнер.
Как да растеш
Съберете семената и стратифицирайте преди засаждане. Посейте ги в 5-галон или по-голям съд с обикновена почва, смесена с много компост, и я поставете във вана, пълна с вода. Поддържайте нивото на водата на сантиметър над почвата и добавете още, когато се изпари или падне, за да поддържате нивото. Осигурете поне 5-6 часа пълно излагане на слънце.
9. Воден кестен
Ботаническо име: Eleocharis dulcis
USDA зона: 9-11
Роден в Азия, тропическа Африка и Австралия, водният кестен има малки, кръгли луковици, съдържащи хрупкава бяла плът, която можете да ядете сурова, варена или на скара. Може да се консервира или маринова. Водните кестени са известни и с юфка и ястия с ориз.
Как да растеш
Лесно е да се отглежда и в балконска градина. Вземете средно голяма вана / кофа и напълнете долната ѝ 1/4 част с качествена смес за потапяне. Поставете растенията и водата, докато почвата се потопи около един инч, за да имитира полевия ефект на оризовите полета - поставете на слънчево място.
10. Воден пипер
Ботаническо име: Persicaria hydropiper
USDA зона: 5-9
Известен още като блатен пипер и възли, водният пипер расте във влажни зони и плитки води. Известен е и като подправка поради острия си вкус. Листата се използват широко в рибни ястия в Япония, докато сухите листа са известни като подправки в Югоизточна Азия.
Как да растеш
Вземете саксия и я напълнете със смес. Посейте семената с дълбочина 2 инча и напойте добре. Поставете саксията / бутилката на засенчено място и семената ще покълнат след 5-7 дни. Растението ще се подготви за реколта след 55-60 дни.
