Научете всичко за Ivy Gourd известна още като многогодишна краставица. Отглеждането на Ivy Gourd и грижите за него са лесни. Уникалният вкус на този зеленчук го прави задължителен за отглеждане.
Какво представлява Айви кратуна?
Бръшляновата кратуна е член на семейство краставици и по вкус плодовете донякъде наподобяват краставица. Единствената разлика е в размера на плодовете - те са дълги около два сантиметра, много по-малки от краставиците. Младите листа от краставица от бръшлян също са годни за консумация и се считат за добър заместител на спанака в Тайланд. Той е роден в Индийския субконтинент и обикновено се отглежда като зеленчук в субтропичния и тропичния климат на Югоизточна Азия, Южна Азия и Африка.
Прочетете също: Как да отглеждаме спанак
Този агресивен производител се смята за инвазивен: Деклариран плевел в Западна Австралия, Флорида, Хавай и Тексас, докато расте бързо и покрива всичко от огради, дървета, храсти до всякакви други опори, които са в обсега му, и в крайна сметка ги задушава с енергичния си растеж. При благоприятен климат може да бъде най-лесно да се отглеждат зеленчуци и много продуктивно.
Ботаническо име:Coccinia Grandis
Общи имена:Бебешка диня, малка кратунка, тондли, джентълменски пръсти, Тиндора, Кундру, Алена кратуна, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia Grandis, Coccinia Índica, Courge Écarlate, Kovai, Little Gourd, Tela Kucha, Tindola, Kowai fruit, Tondli, Tendli, Thai Spinach, Phak Khaep, Small Gour
USDA зони: 9-11, може да се отглежда внимателно в зони 7 и 8
Размер: Висока до 13 метра (42 фута), но може да се поддържа на височина 8-10 фута
РН на почвата: Предпочита неутрална, но толерира слабо кисела до слабо алкална почва
Прочетете също: Как да отглеждаме горчива кратуна
Как да отглеждаме краставица от бръшлян
Климат
Тази многогодишна тропическа лоза е подходяща за топли климатични условия. Влажният климат също е от полза за цялостния растеж. Така че, ако живеете в близост до морски бряг, имате късмет! Може да понася и студен и сух климат. Но няма да оцелее при екстремни условия като редовни обилни валежи и екстремен студ и студ.
Забележка: Бръшляновата кратуна има дълбоки корени и може да се върне през пролетта след замръзване в студа, до USDA зона 7, когато се отглежда на открито.
Сортове Ivy Gourd
Бръшляновата кратуна се класифицира главно по външния вид на нейните плодове. Плодовете с ивици попадат под раиран бръшлян. Зелените плодове с обикновена кожа идват под не-райета бръшлян.
Прочетете също: Как да отглеждаме дърво от моринга
Размножаване на краставица с бръшлян
Има два начина за размножаване на краставица от бръшлян, чрез семена или резници:
Отглеждане на краставица от бръшлян от семена
Купете семената онлайн или просто вземете узрял, алено оцветен плод на тиндора, за да премахнете семената от него за сеитба. Можете да започнете семена по всяко време, ако живеете в тропически или субтропичен климат, с изключение на пиковите лета. Ако отглеждате краставица от бръшлян от семена в хладен климат, правете това през пролетта и лятото, когато времето е топло. Идеалната температура на покълване е между 60-80 F (15-27 C).
Пресаждане на разсад
Ако живеете в горещ климат, пресаждайте разсад, когато температурата е оптимална, с изключение на горещото лято. В по-хладни райони изчакайте да премине последният слана, преди да присадите.
- Изберете сайт, който получава пълно слънце. Обработете добре почвата и добавете много компост или добре изгнил оборски тор на мястото за засаждане.
- Засадете младите растения както обикновено. Всеки разсад трябва да бъде достатъчно отдалечен.
- Инсталирайте стълб или решетка близо до растението по време на трансплантацията.
Недостатъци на отглеждането на краставица от бръшлян от семена
- Един от основните недостатъци на отглеждането на краставица от бръшлян от семена е, че тя може да не стане истинска и да започне като двудомно растение. В този случай никога няма да даде плод, освен ако не отгледате мъжко и женско растение заедно.
- Краставицата от бръшлян, отгледана от семена, отнема време, за да започне производството. Тази зеленчукова лоза може да отнеме още една година до плододаване.
Размножаване на краставица от бръшлян от резници
Размножаването от рязане е изключително лесно и ви гарантира, че вашата краставица от бръшлян ще даде плод, затова е по-често срещана и успешна. Всичко, което трябва да направите, е да вземете полутвърда дървесина от здраво стъбло на самоплодното растение, което е с дължина около шест и осем инча. Уверете се, че сте избрали здраво рязане, което е добре подрязано.
Купете растения Ivy Gourd
Най-лесният начин да намерите растения от тинтява за бръшлян за продажба онлайн или в близкия разсадник, да ги купите и засадите.
Изисквания за отглеждане на краставица от бръшлян
Позиция
Намерете място, където да може да получи пълно слънце. Може да расте добре и в полусянката. В началния етап, когато корените се установяват, предпазвайте растението от следобедното слънце. Растението може да расте и на сянка, но няма да дава плодове.
Почва
Бръшляновата кратуна е зеленчукова лоза без търсене, която дори може да расте в бедни и тежки почви. Ако растете на земята, изберете малко пясъчна почва, богата на компост или тор. Избягвайте много лош дренаж. Добре дрениращата, рохкава и пореста почвена смес е идеална при отглеждането й в контейнери.
Поливане
Поливайте редовно, тъй като бръшляновата кратуна предпочита влажна почва пред суха. По време на горещо или ветровито време и когато растението е младо, поддържайте почвата равномерно влажна.
Тор
Смесването на много компост или добре изгнил оборски тор по време на засаждането ще осигури достатъчно хранителни вещества за засаждане. Също така, страничното превръщане на растението с компост, веднъж или два пъти в годината, ще приключи нуждата от допълнителен тор.
Поддържа
Инсталирайте катерушка, кол или стълб в близост до мястото за засаждане от самото начало, иначе то ще намери пътя самостоятелно, тъпчейки един от любимите ви храсти или покривайки дървото. Лозата може да нарасне много висока, всъщност огромна, ако не я отрежете. Висока повече от 13 метра (42 фута). Можете да го използвате и като пергола, ако живеете в климат без замръзване.
Прочетете също: Идеи за краставица
Ivy Gourd Plant Care
Това е инсталация с ниска поддръжка и не изисква много грижи. И все пак, за обилна реколта, отбележете ги бръшлян кратуна грижа за растенията точки.
Подрязване
Бръшляновата кратуна прераства и може да стане инвазивна, ако не бъде отметнато. Така че, важно е да подрязвате стъблата, които растат извън границите. Уверете се, че ножицата за подрязване е остра и добре смазана. След резитбата изхвърлете падналите стъбла, в противен случай те могат да се вкоренят.
След като растението спре да произвежда след сезона на плододаване, можете да го подрежете, оставяйки само 2-3 фута дебело дъно на стъблото. Отново ще започне свежият растеж.
Можете да пропуснете подрязването на растението, ако живеете в топлия климат и го отглеждате за декоративни цели или за поверителност.
Вредители и болести
Обикновено тиквата от бръшлян е здрав и силен зеленчук за катерене, който не се повлиява от сериозни вредители и болести. Но внимателно наблюдавайте обикновените градински вредители като листни въшки, акари, трипси и белокрилки. Ако заразата е тежка, можете да използвате пестициди или да потърсите някои билкови лекарства, за да се отървете от тях.
Плевене
Бръшляновата кратуна е инвазивна лоза, чиито клони, докосващи земята, могат да се вкоренят и да започнат ново растение. Семената, паднали на земята, могат да покълнат агресивно. Внимавайте за това, избягвайте тази ситуация - премахнете падналите плодове, вземете подрязаните стъбла и не позволявайте клоните да се приближават до почвата. Освен това можете да го засадите и в контейнери.
Прочетете също: Ефективни съвети за плевене
Отглеждане на краставица от бръшлян в саксии
Отглеждането на краставица от бръшлян в саксии е добра идея, ако живеете в хладен климат и искате да отглеждате това. Засадете го, ако сте градинар на градски балкони или не искате да се разпространява във вашия двор.
- Започнете да отглеждате това растение в a голяма саксия от 16 инча или изберете средно голяма 5-галонова тенджера с дълбочина 10-12 инча.
- След като стане нещо по-голямо (може да порасне със скорост от 4 инча на ден), преместете го в много по-голяма саксия.
- Изберете слънчево място. Следобедната сянка е добра за това растение.
- Използвайте редовна почва за саксии и добавете към нея 1/4 компост или отлежал тор.
- Поливайте го редовно, поддържайте почвата равномерно влажна в началния етап. Предпочита леко влажна среда за отглеждане.
- Странично облечете растението с компост или отлежал кравешки тор. Ако не се справя добре, подхранете растението с балансиран течен тор.
- Също така, подхранвайте растението от време на време с богат на калий тор. Тази статия в The Guardian е много полезна.
- Осигурете подкрепа, за да може да се изкачи. Ще използва вертикалното ви пространство.
- Поддържайте височината му между 6-10 фута. Всички останали съвети за отглеждане са подобни.
Прочетете също: Отглеждане на краставици вертикално
Прибиране на реколтата
При оптимални условия около три месеца след засаждането ще започне да произвежда цветя и да засажда плодове. Производството на плодове е с толкова висока скорост, че ще трябва да прибирате ежедневно. Или откъснете плодовете с помощта на сърп, или ги подберете на ръка. Не чакайте твърде дълго, събирайте ги, когато са още млади луковични и зелени.
БАКШИШ:Бръшляновите кратуни обикновено се събират млади, когато плодовете са твърди, хрупкави и с размер около 1,5-2 инча. Можете да ги опитате сурови, за да определите точното време. Оставете ги за дълго време да презреят и те ще станат красиви алени, но с грозен вкус.
Отглеждането на тиквата с бръшлян ви дава не само плодовете. Можете също така да съберете младите и нежни листа и горните издънки. Използвайте ги като гарнитура с ориз, хляб или наан, в супи или се опитайте да приготвите гурме тайландско или индийско къри.
Съхранявайте семена
За да получите семена, отрежете презрелите безупречни алени или червени плодове и извадете семената. Поставете ги върху хартиената кърпа и ги оставете да изсъхнат. Чистите и сухи семена са готови за съхранение.
Ползи от бръшлян, ползи, ефекти и хранене
Бръшляновата кратуна е известна още като малка кратуна или многогодишна краставица. Този див братовчед от краставица е хрупкав, леко сладък и тръпчив и малко сочен на вкус, когато се консумира суров. Добавете този зеленчук в салатата или го запържете. Можете да приготвите вкусна туршия или да приготвите вкусно къри от бръшлян. Интернет е пълен с рецепти.
Прочетете също: Как да започнете градина със салата
Има много ползи за здравето и от него. Счита се за лечебно растение и всички части са полезни. Това е добър източник на добър източник на протеини, калций, фибри и бета-каротин, витамин А. Желязото и калият са две важни съставки. Намалява и нивата на кръвната захар.
Прочетете също: Ползи за здравето на змийските растения
