Имате сенчесто пространство във вашата градина? Или имате сенчест балкон? Използвайте го, като отглеждате там зеленчуци и билки. Научете за Ядливи растения, които растат на сянка.
Какво е сенчеста позиция?
Тук в тази статия под сенчести нямаме предвид позицията, където слънцето / не достига или място без достъп до пряка слънчева светлина. Това означава, че има разпръсната слънчева светлина или пряко слънце, но само за 3 часа или по-малко.
Можете ли да отглеждате домати на сянка?
Искате ли да експериментирате? На теория растения като домати, чушки, ягоди или тези, които залагат плодове, се нуждаят от много слънце, за да осигурят сочни плодове. Те растат понякога на по-малко слънчеви места, но им е трудно да раждат плодове на сянка.
Прочетете също: Как да си направим градска зеленчукова градина
Ядливи растения, които растат на сянка
Има няколко годни за консумация растения, които растат на сянка. От които изброихме някои. Можете да ги отглеждате във вашето сенчесто пространство без особени затруднения.
1. Мента
Ментата е може би най-добрият избор за сенчеста позиция. Ако мислите да го засадите в сенчестия си двор, просто го отглеждайте в ограничено пространство. В противен случай ще се разпространи като плевел.
2. Джинджифил
Повечето кореноплодни зеленчуци толерират липсата на слънце. Джинджифилът расте добре на частично слънце. Всичко, от което се нуждае от топло място и влага. Можете също да използвате листа от джинджифил в салати и чайове.
3. Сминдух
Сминдухът е хранителен зелен листен зеленчук, отглеждан в Южна Азия, лесно се отглежда. Можете да го използвате в салати, супи и много други рецепти.
Прочетете също: Как да отглеждате сминдух
4. Малабарски спанак
Малабарският спанак е катерещ спанак, който расте в тропиците. Расте на частична сянка и влажна почва, можете да отглеждате този зелен листен зеленчук на сянка целогодишно, ако климатът ви е без замръзване, в противен случай го отглеждайте като едногодишен.
5. Пак чой
Pak choi или bak choi се нарича още китайско зеле, разнообразно растение, което можете да отглеждате от пролетта до есента. Обича хладно време, можете лесно да го отглеждате на сянка.
6. Растение хамелеон
Там, където нищо не расте, растението хамелеон процъфтява. Това красиво декоративно растение е годно за консумация и се използва във виетнамските кухни. Расте на мокри и сенчести места. Това е много инвазивно растение и веднъж отгледано на земята, се разпространява агресивно, така че е по-добре да го засаждате само в контейнери.
Ядливите растения, които растат на сянка, са предимно зелени листни зеленчуци, билки и кореноплодни зеленчуци, като:
- Зелена салата
- Месклън
- Лук
- Царевица
- Цвекло
- Lovage
- Кейл
- Спанак
- Ракета
- Азиатски зелени
Някои билки, които могат да се отглеждат на сянка, са:
- Копър
- Чесън
- Цвете кукувица
- Cilantro
- Естрагон
- Лук
- Целина
- Магданоз
Съвети за отглеждане на ядливи растения на сянка
В крайна сметка няколко съвета как да отглеждате растения на сянка.
Бели стени
По възможност бяло измийте стените си и използвайте други светли цветове около растенията. В резултат на това светлината ще се отрази по-добре и вашите растения ще получат по-непряка светлина.
Отразяващо мулчиране
Направете отразяващо мулчиране за растенията, отглеждани в частична сянка. Той ще отразява светлината и топлината върху растенията.
Влага
На сянка трябва да внимавате, тъй като влагата бързо развива всякакви заболявания. Осигурете добра вентилация и дренаж на растенията и не ги поставяйте твърде близо един до друг.
Търпение
Търпението е задължително, когато отглеждате растения на сянка. Обикновено растенията растат по-слаби на сянка, с изключение на тези, които обичат сянката естествено. Нормално е те да растат малко по-бавно.
По-тъмни и по-големи листа
Растенията в сенчести райони обикновено имат по-тъмни и по-големи листа от тези, които растат на слънце и няма какво да се притеснявате за това.
Прочетете също: Как да отглеждаме зелен лук във вода
