След като знаеше всички тези невероятни Ползи от тученица, ще започнете да го отглеждате в дома си. Това е лесно!
Ако видите, че тази „трева“ расте във вашия двор, не я берете - тя е най-богатият източник на омега-3 мастни киселини във всички листни зеленчуци и има повече витамин Е и витамин С, отколкото спанакът.
Обикновена билка или листен зеленчук, които често могат да изглеждат обичайни и незабележими в двора, тученицата може лесно да бъде изкоренена заедно с други безполезни плевели. Експертите обаче наскоро разкриха няколко безпогрешно полезни свойства, свързани с това растение. Докато средните любители на градинарството може би вече знаят една или две ползи от този полезен плевел, много от тези предимства остават до голяма степен непознати за повечето хора. Като такава, тази статия подчертава няколко редки употреби и предимства на тази трева.
Знаете ли, че портулакът е сочен? Научете за други годни за консумация сукуленти тук!
Как да отглеждаме тученица в контейнери
Отглеждане на тученица в контейнери тъй като е възможно и листно зелено. Можете да го ядете суров или да го хвърляте в салати. Отглеждането е изключително лесно, затова се счита за плевел. Или купете тученица (Портулака олерацея L.) семена онлайн или се опитайте да намерите тученица, която расте диво някъде. Може да се отглежда както от семена, така и от резници.
Изберете контейнер или висяща кошница, която е най-малко 6-8 инча дълбока и 8-10 инча широка. Не се интересувайте от разстоянието. В такъв контейнер можете да отглеждате много растения. Поливайте растението умерено, този плевел е поносим както за подводяване, така и за преливане. Не е нужно да го торите редовно, добавянето на компост или добре изгнил оборски тор към почвата е фино и достатъчно. В климат без замръзване можете да го отглеждате целогодишно. В по-хладни зони започнете да засаждате от пролетта.
1. Страхотен заместител на спанака
Като начало тученицата е силно хранителен заместител на спанака. Плевелът работи особено добре, когато се смесва със салати и сандвичи. Освен че предпазва ядещия от сърдечни заболявания и свързани усложнения като инсулт, тази билка е и страхотен източник на здравословни протеини.
Според изследователския доклад, публикуван в Scientific World Journal, тученицата има 5 пъти по-високи омега-3 мастни киселини от спанака, 7 пъти по-висок алфа-токоферол (витамин Е) от спанака и по-голямо количество витамин С и бета-каротин от спанака. Можете да прочетете пълния доклад тук!
Последните медицински изследвания показват, че това малко познато ядливо растение е сред храните, които ограничават аутизма и разстройството с дефицит на внимание и хиперактивност (ADHD) при малки деца. Това означава, че менютата, съдържащи това важно плевел може да подобри вашата концентрация. Полезно, ако на вашето мъниче му е трудно да се съсредоточи върху работата в клас.
Прочетете също: Как да отглеждаме спанак
2. По-голямо количество омега-3 мастни киселини от всяко друго листно зеленчуково растение
Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за човешкия растеж, развитие и профилактика на множество сърдечно-съдови заболявания и поддържане на здрава имунна система. Изключително рядко, но безкрайно необходимо, което може да се намери само в много малко други храни, като авокадо, ленени семена, семена от чиа, орехи и риби и, разбира се, тученица. Всъщност тученицата е най-богатият източник на Омега-3 мастни киселини, що се отнася до зеленчуците, 5 пъти по-висок от спанака. Научете повече за ползите от Омега-3 мастните киселини тук!
Прочетете също: Отглеждане на лен в контейнери
3. Невероятен източник на основни витамини и антиоксиданти
Антиоксидантите са един от малкото хранителни компоненти, които предотвратяват множество заболявания. Тученицата е отличен източник на витамин А. Витамин А работи за подобряване на зрението и също е важен за растежа на кожата и развитието на кожните тъкани. Освен това, витамин А от естествени източници като от растения и плодове помага за предотвратяване на рак на устната кухина и белия дроб. Пигментите на плевелите също са важни в това отношение. По същество пигментите са два вида беталаин. Червеникавият пигмент в основата на стъблата е β-цианини, а жълтият пигмент е β-ксантини. И двете са антиоксиданти, за които е доказано, че имат антимутагенни свойства, които ги правят от съществено значение за защита на нашите клетки.
Той е на върха в списъка, когато става въпрос за растения, богати на витамин Е и освен това има най-високо съдържание на алфа-линоленова киселина (ALA), незаменима омега-3 мастна киселина. Плевелът има по-голямо количество бета каротин и 7 пъти повече витамин Е от спанака. Други хранителни вещества, които също могат да бъдат намерени в плевелите, включват магнезий, витамин С, калий, рибофлавин и фосфор.
4. Помага за лечение на кожни заболявания и стомашно-чревни усложнения
Има много ползи от тученица; например лекува и облекчава кожни заболявания и стомашно-чревни усложнения. Богат е на витамин А, който играе жизненоважна роля за нормалното развитие на кожата. По подобен начин помага и за правилното смилане на храната. Това е причината повечето билкови лечения за стомашни разстройства често да включват терапевтични екстракти от това растение.
5. Съдържа минерали за укрепване на костите
Билковите съединения в тученицата помагат за подхранването на здрави кости. Растението се отличава с група от полезни по същество минерали като калций и магнезий. Това диво растение също е богато на калий и желязо - друга силно подхранваща двойка, от която всички се нуждаем за здрави кости и здрави междукостни тъкани. Плевелът също е добра естествена съставка за смекчаване и предотвратяване на някои от най-инвалидизиращите ставни проблеми като артрит и остеопороза.
Закачете го!
