Уча Отглеждане на лук в саксии без много място, за да можете да имате свежи пейзажи от тази универсална билка във вашите салати, макарони, бъркани яйца и сандвичи.
Лукът прилича на зелен лук и има вкус между мек лук и чесън. Неговите лилави до лилави цветя определят разликата. Някои хора го наричат „билка от сини дънки“, тъй като може да върви с всичко.
Прочетете също: 12 универсални зеленчуци и билки за контейнери
Дори да живеете в апартамент, можете да имате тази билка като отглеждане на лук в саксии е супер лесно. Можете да засадите лук на закрито, както и да няма нищо против да живеете на частично слънце. Подпрозоречен прозорец, който получава пряка слънчева светлина, би бил добре.
Ботаническо име:Allium schoenoprasum
USDA зони: 3-11
Как да отглеждаме лук
Можете да отглеждате див лук от семена или да вземете младите растения от детската градина. След като растенията са добре установени, можете да ги умножите чрез разделяне.
Отглеждане на лук от семена
Отглеждането на лук по този начин не е трудно, но ако отглеждате нещо от семена за първи път, по-добре е да купите готови за отглеждане растения от близкия разсадник:
- Започнете да сеете семена на закрито един месец преди последната очаквана дата на измръзване или изчакайте да пристигне топлото време, за да стартирате семена на открито.
- Ако живеете в горещ климат, отглеждайте лук след лятото.
- Най-добрата температура на покълване на семената е между 60-70 F (15-21 C). Но можете да отглеждате семена в температурен диапазон от 50 до 85 F (10-30 C).
- Посейте семена с дълбочина 1/4 инча в сместа от семена и ги дръжте на топло място, което получава непряка светлина.
- Обикновено виждате как разсадът се появява след 1 до 2 седмици (зависи от метеорологичните условия) и те са готови за трансплантация след 3-4 седмици или 2-3 инча височина.
Отглеждане на лук от дивизия
Този метод на размножаване е по-често срещан, лесен и изисква разделяне на бучки:
- Намерете установено растение, което всъщност ще бъдат няколко растения лук, растещи заедно.
- Полейте добре растението си лук, за да омекотите почвата около него.
- Копайте от страните на бучката, без да увреждате нежната коренова система и луковиците.
- Отделете младите малки растения от главната буца внимателно, за да образувате нови буци.
- Всяка нова бучка може да има 3-5 растения и можете да ги засадите заедно в 8 инча широка и дълбока саксия.
- Можете да разделите лука през пролетта, късно или след лятото и през есента (есента). След цъфтежа есента е най-добрият сезон за това.
Прочетете също: Билки, които можете да отглеждате от резници
Видове лук
Има различни видове лук, от които можете да избирате и всичко зависи от вашите нужди да изберете такъв:
Лук лук или общ лук (Allium schoenoprasum):Най-популярният и известен вид лук. Обикновено расте до 10-12 инча височина. Както подсказва името, лукът има вкус на мек и суров лук. Деликатният вкус го прави отлично допълнение към салати, омлети и всичко, което искате да добавите. * Цветята също са годни за консумация.
Чесън лук (Allium tuberosum): Известен още като китайски лук, обикновено се отглежда с кулинарна цел и може да бъде висок до 12-24 инча, по-голям от обикновения лук. Листата се използват при готвене, обикновено при пържени картофи, месни ястия и салати. Вкусът е по-остър от лука и много подобен на чесъна. Белите му цветя също са годни за консумация и привличат пчели и пеперуди.
Гигантски сибирски лук (Allium ledebourianum):Това е разнообразие от лук, който е по-голям по размер от останалите и достига до около 18-30 инча височина. Ароматизирани като лук, те могат да се добавят към различни ястия или да се използват като гранично растение поради техния размер.
Син лук (Allium nutans): Известен също като сибирски лук, този вид лук обикновено расте до 10-12 инча в саксии и предпочита влажна почва. Има синьо-зелени листа, следователно и името. Можете да го отглеждате в малки саксии - вкусът е мек чесън.
Прочетете също: Видове риган
Избор на пот
Изберете саксия, която е най-малко 8 инча широка и дълбока. В такава саксия можете да отглеждате няколко растения лук, обикновено 5 до 6 млади растения заедно. Това ще образува малка бучка, която ще стане по-оживена след известно време. След като видите, че саксията ви е пренаселена, разделете растенията, за да ги размножите. Отглеждайте лук в 3-4 саксии, така че да завъртите реколтата и да имате тази билка последователно, свежа и ароматна.
Бакшиш: Ако отглеждате отделно растение във всяка саксия, ще отнеме вечно, за да стане дебело и по-гъсто, така че избягвайте това.
Прочетете също: Как да отглеждаме розмарин
Изисквания за отглеждане на лук в саксии
Местоположение
За оптимален растеж са необходими поне шест часа слънце на ден, така че го поставете на слънчево място. Когато отглеждате див лук на закрито, дръжте саксията в прозорец с южно изложение. Лукът може да расте добре отчасти на слънце, получавайки 4-5 часа пряка слънчева светлина, особено в горещ тропически климат.
Почва
Използвайте лека и пореста почва за отглеждане на лук. Можете да го третирате със състарен тор или компост, като смесването на 1/4 от него по време на трансплантацията би било добре. Това ще подобри структурата и хранителната стойност на почвата.
Поливане
Правете редовно поливане, за да поддържате почвата леко влажна. За да се избегне преливането, златното правило е да се провери дали горният слой на почвата е сух преди поливане.
Поливайте старателно и дълбоко, позволявайки излишната вода да се отцеди от дъното на тенджерата. Когато го използвате като декоративно растение, можете да намалите поливането, за да стимулирате цъфтежа близо до сезона на цъфтежа.
Бакшиш: През зимата или по време на влажно време намалете поливането.
Прочетете също: Най-добрият начин за напояване на растения
Как да се грижим за лук
Торене на лук
Тъй като хранителните вещества в почвата се изчерпват с течение на времето в саксиите поради редовното поливане, важно е да се подхранва от време на време тази многогодишна билка:
Органичен тор
Ако смесите компост по време на засаждането, отново странично облечете растенията си с него през средата на сезона. Ако растението се нуждае от тласък, подхранвайте го с органичен рибен емулсионен тор в препоръчителната доза върху продукта.
Неорганичен тор
Ако не използвате органичен тор, прилагайте цялостен течен тор с половин сила като 20-20-20, веднъж на всеки 2 до 4 седмици, в зависимост от ефективността на растението си лук.
Глава и резитба лук
Мъртвата глава прекара редовно, веднага щом ги видите, за да запазите свежия си вид. Лукът ще бъде готов за прибиране на реколтата след 60-90 дни след засаждането, редовното подрязване на листата за прибиране на реколтата ще свърши работа и няма да е необходимо да извършвате заместващата резитба. Подрязвайте избледняващите и пожълтяващи листа и скали по всяко време. Ако имате нужда, подходящото време за резитба е между средата и края на есента. Научете повече за това как да режете билки тук.
Вредители и болести
Често срещани градински вредители като паяк акари, брашнести червеи, люспи, листни въшки и белокрилки могат да повлияят на тази билка. Ако се случи такова заразяване, напръскайте лука с инсектициден сапун всяка седмица, докато проблемът продължи. Кореновото гниене също може да възникне, но лесно може да бъде избегнато чрез подходяща техника на поливане.
ЗАБЕЛЕЖКА:Измийте старателно лука, преди да го използвате в кухнята си, тъй като върху листата могат да останат следи от инсектициден сапун.
Прибиране на реколтата
Лукът е готов за прибиране на реколтата веднага щом нарасне над шест инча или повече на височина. Отрязвайте листата отгоре с помощта на остри ножици и ги използвайте пресни при готвенето. Не забравяйте да оставите поне два инча от растението непокътнати от дъното. Можете също да замразите листата, като поставите нарязаните листа в пластмасов съд. Цветните дръжки нямат вкус и зависи от вас да ги приготвите или не. Вижте тези съвети за успешно прибиране на билки.
