Какъв е вкусът на личи? Където расте и Предимства на личи. Научете всичко, свързано с този ароматен тропически плод, в тази подробна статия!
Какво е Личи?
Личи (Litchi chinensis) е роден в Южен Китай и се отглежда широко в Китай, Индия и други страни от Югоизточна Азия. Високото вечнозелено растение може да достигне височина до 49-92 фута (15-28 метра). Има вечнозелени листа, които се противопоставят на водата. Малки белезникави или жълто-зелени цветя цъфтят на гроздове обикновено през пролетта и началото на лятото в топъл климат.
Плодът от личи се развива за 70-112 дни, в зависимост от климатичните условия. Плодът расте в овална и кръгла форма, външната кора е розово-червена и почти текстурирана с малки и малки груби шипове. Обелва се преди консумация. Семената не са годни за консумация, тъй като могат да причинят хипогликемия, тъй като съдържат метилен циклопропил оцетна киселина.
Прочетете също: Как да отглеждате цитруси в саксии
Какво харесва вкусът на личи?
Личи е известен още като личи или пиявица. Но каквото и да пишете или кажете, вкусът на този плод е небесен. Вкусът му е като сладко грозде, вливано в цитрусови плодове с ароматното докосване на розова вода. След като обелите личи, изглежда като желе, последвано от семена. Месните плодове се консумират предимно пресни, но можете да опитате и консервирани или сушени личи. Ако искате да се насладите на естествения вкус, тогава ги яжте пресни. Естественият вкус на плодовете е сладък с нотка на тръпчивост и се чувствате така, сякаш ядете нещо сочно с екзотичен аромат.
Прочетете също: Авокадото е плод или зеленчук
Къде расте личи?
Китай, Тайван, Индия, Мадагаскар и Тайланд са водещи търговски производители. Съединените щати, Южна Африка, Австралия и Мавриций също произвеждат личи.
Ако имате зона със зона на издръжливост 10 или 11 или някакъв субтропичен или тропически климат без риск от измръзване, можете да отглеждате дървото на личи навън. Избягвайте място, което насърчава преовлажняване, спасете дървото от увреждане от вятъра и изберете слънчево място; следобедната сянка би била чудесна в горещ климат. След 4-5 години вашето растение личи ще узрее и ще започне да дава плодове.
Как да ям личи
Има три начина за ядене на личи:
- Прясно личи е най-предпочитаният начин, яжте го самостоятелно или консумирайте в плодови салати или правете сокове. Можете също така да приготвите хавайска пълнена рецепта от личи с пресни плодове от личи, ядки от макадамия и леко кремообразно сирене.
- Консервиран личи се използва широко при приготвянето на плодови салати, шейкове, сладоледи. Можете да го използвате и за гарнитура на мартини от личи. За да приготвите лятна напитка с аромат на личи, смесете я с кокос и вар. Няколко ястия могат да бъдат приготвени с комбинация от този месест плод с ябълка, малина, краставица и др. Опитайте се да изберете марка, която не използва много захар за консервиране.
- Сушен личи с вкус, подобен на стафиди с богат ароматен вкус.
Предимства на личи
Има неизброими ползи от личи, някои от тях са изброени по-долу:
- Личи съдържа много голямо количество витамин С и В, което го прави полезно за здравето на кожата.
- Пълна е с фибри и полифеноли, които се борят с увреждането на клетките. Съдържанието на фибри в личи също помага при загуба на тегло.
- Личи е с високо съдържание на аскорбинова киселина.
- Съдържа достатъчно количество мед, която много добре засилва кръвообращението.
- Личи имат лихиетанин А2, който помага за предотвратяване на разпространението на вируси, а проантоцианидините допринасят за надеждни антивирусни способности.
- Той също така помага за поддържане на кръвното налягане. Като високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий помага за контролиране на високо кръвно налягане.
- Флаванолите в личи действат като противовъзпалително средство.
- Личи е пълен с манган, мед, желязо, магнезий, фосфор, който стимулира усвояването на калция в костите, което ги прави по-силни.
Когато не трябва да консумирате личи
- Ако имате диабет. Тъй като личито съдържа голямо количество захар, ще бъде по-добре да избягвате този плод.
- Не консумирайте личи на празен стомах, тъй като това може да причини хипогликемия. Ето едно добро четиво, когато не трябва да ядете личи.
