Научете как да отглеждате Microgreens. Трябва да проверите!
Отглеждайте микрозелени в градината си навън или в контейнери. Те са перфектни бързо растящи култури и за градските градинари, които нямат място. Можете да ги отглеждате на закрито на перваза на прозореца или балкона или друго открито пространство!
Какво представляват Microgreens
Микрозелените са листни зеленчуци, зеленчуци и билки, които се събират млади, когато са на сантиметър или два. Те са хранителни и могат да се берат бързо. Можете също така да оставите няколко от тези бебешки растения да растат, за да ги прибират в зряла възраст.
Избор на контейнери
Плитки тави, купи, саксии за семена или ако имате нещо друго в дома си, което искате да използвате повторно като саксия. Саксията, която използвате, трябва да е с дълбочина 3 инча и възможно най-широка. 3 сантиметра дълбоки саксии или повече ще ви позволят да запазите микро зелените си в случай, че искате да запазите някои разсад за трансплантация.
Най-добрите микрозелени растения
Листни зеленчуци, билки, ядливи цветя, зеленчуци, има толкова много възможности да опитате. Но най-добрите микрозелени са тези с интензивен вкус.
Прочетете също: Отглеждайте микрозелени без почва
Билки
- Магданоз
- Кинза (кориандър)
- Копър
- Босилек
- Лук
Листни зелени
- Маруля
- Крес
- Сминдух
- Азиатски зелени
- Спанак
- Кейл
- Горчица
- Ракета
- Целина
- Чард
- Уасаби
Зеленчуци
- Репичка
- Морков
- Цвекло
- Зеле
- Карфиол
- Броколи
- Ряпа
- Грах
- Краставица
- Fava Bean
Ядливи цветя и други най-добри микро растения за отглеждане
- Слънчоглед
- Настурция
- Панси
- Пшенична трева
- Елда
- Чиа
- Ленено семе
- Детелина
- Нахут
Засаждане
Прочетете инструкциите, дадени на пакетите със семена, преди да ги засеете, тъй като дълбочината на засаждане варира. Напълнете саксиите с навлажненобезпочвен растяща среда и разпръснете малките семена върху тях. Покрийте семената с тънък слой (1/8 инча) пръст. След това поливайте внимателно по начин, по който семената може да не се изместят.
Предлагаме да използвате отделна саксия за всяка микрозелена култура, също така да я маркирате, за да идентифицирате какво е какво.
Поставете тавите или саксиите върху нагревателната подложка, за да осигурите топлина на семената, които са на път да покълнат. Ако нямате изтривалки, поставете тенджерите върху горната част на топъл уред, например хладилник. В градината на Дейв има информативна статия за алтернативи на нагревателната подложка, така че проверете това!
Съветите в параграфите по-горе и отдолу могат да бъдат пренебрегнати, ако отглеждате микрозелени в топъл сезон или климат.
Ако искате да създадете благоприятна влажна среда за засадените си семена - Покрийте саксиите с прозрачен капак или найлоново фолио, пробийте някои отвори за въздушния поток (* Можете да пропуснете тази стъпка, особено ако живеете в топъл климат). Междувременно изчаквате следващите няколко дни, за да поникнат семената ви, поддържайте влагата, като редовно замъглявате покълващите семена.
Отглеждане на микрозелени
Местоположение
Изберете място, което е частично слънчево и по-малко ветровито. Най-добре е да осигурите излагане на 5 часа пряко слънце за аромат и енергичен растеж. Минимум 3 часа пряка слънчева светлина е от съществено значение. Ако бебешките ви растения са крачоли, наклонени встрани и бледозелени на външен вид, може да се нуждаят от повече слънчева светлина.
Микрозелените обаче могат да оцелеят и при целодневна ярка непряка светлина. Можете също така да ги държите под светлини за растеж или флуоресцентни лампи в продължение на 6-8 часа на ден.
Почва
Можете да използвате начална смес за семена или всякаква смес без почва, пригответе своя собствена стерилизирана хранителна среда за отглеждане на микрозелени в контейнери. Някои хора дори ги отглеждат в кокосова кокосова кокоса или торф.
В допълнение към това можете да смесите малко количество тор или компост или тор на базата на времето, но се уверете, че вече не е добавен тор.
Поливане
Поливайте от дъното внимателно, за да не нарушите или изкорените нежните растения. За да поддържате влагата, поливайте редовно. Можете да използвате пулверизатор или вода с мъгла леко, като използвате ръцете си.
Прочетете също: Засаждане и отглеждане на спелта
Тор
Нямате нужда от тор за отглеждане на микрозелени растения. Ако искате обаче, можете да поръсите малко компост, ако зелените ви не се справят добре.
Вредители и болести
Тъй като микрозелените растат за толкова кратък период, те обикновено не страдат от вредители и болести.
Събиране и използване
Микрозелените обикновено се приготвят между 1 - 3 седмици, в зависимост от вида на семената. Берете веднага щом се появи набор от действителни, истински листа и те са високи около 1 - 3 инча. Вземете ножица и изрежете зелените точно над линията на почвата. Не предполагайте, че нов растеж ще се появи от самото дъно. Използвайте повторно контейнерите, за да започнете нови семена.
Прочетете също: Азиатски зелени за контейнери
Измийте и почистете домашно отгледаните микрозелени и ги използвайте веднага в сандвичи, супи, салати, кълнове или в други ястия, за да се насладите на свежия вкус.
Закачете го!
