Халапено е плод или зеленчук? Или това е зрънце точно като банана? Разберете какво всъщност е този най-обичан пипер в тази статия!
Халапените са част от семейство чили и са люта чушка. Хората често се объркват какво всъщност са. Тази статия ще отговори на въпросния въпрос -Халапено зеленчук ли е или плод??
Шоколадът плод ли е или зеленчук? Разберете тук.
Какво е Jalapeno?
Халапеновият пипер е зелен и месест с удължена конична форма. Може да бъде с дължина до 6 инча. Средният размер обаче остава 2 до 3 инча. Той е богат на витамин А, С, К, В, фолиева киселина и калий. Jalapenos също имат капсаицин, което им придава характерното пикантно качество. Капсаицинът играе жизненоважна роля в кръвния поток и контролирането на затлъстяването.
Някои от известните сортове Jalapenos са Jaloro, Mucho Nacho, Billy Biker, NuMex Pinata, Jalaro и TAM.
Халапено зеленчук ли е или плод?
Повечето хора смятат, че Jalapeno е зеленчук поради острия си вкус. Но това не е вярно. Според ботаническата класификация халапеньо е плод.
Да, добре го чухте !! Халапеньо е плод!
Още по-конкретно, пиперът Халапеньо се счита за зрънце. Ботаниците определят зрънцето като месест плод с много семена вътре. Следователно Jalapenos с многобройни семена, вградени вътре, също е зрънце.
Всъщност всички сортове чушки и звънец, които имат ядливи семена вътре, са плодове, а не зеленчуци. Много плодове се третират като зеленчуци като патладжан, домат, тиквички, краставица и боб. В действителност всички те принадлежат към семейството на плодовете.
Заключение
Въпреки че Jalapeno попада в семейството на плодовете, той е горещ и остър с големи ползи за здравето. Популярно се използва в повечето мексикански кухни, бургери, сандвичи, подводници, дори в маринати, яхнии и сосове.
Може да бъде чудесно допълнение към яхнии, говеждо, пилешко и зеленчукови препарати, тъй като подобрява вкуса до голяма степен!
