Манго ли е цитрусов или костилков плод? Какво точно е царят на плодовете? Озадачен? Ето статия, за да изчистите цялото си объркване!
Манго е тропически плод, принадлежащ към рода Mangifera. Той е роден в южната част на Азия, особено в Източна Индия, Бирма и Андаманските острови. Плодовете се предлагат в различни форми, размери, текстури и вкусове. Малкият му тръпчив, ароматен, сладък и кашав вкус го прави известен по целия свят. И така, какво е манго? Мангото ли е цитрусов или костилков плод? Нека разберем!
Вижте нашата статия за отглеждането на дърво манго тук
Разлика между цитрусови и костилкови плодове?
Цитрусовите плодове съдържат много лимонена киселина и се предлагат най-вече около годината. Те са отличен източник на витамин С. Те включват плодове като лимон, грейпфрут и портокал.
От друга страна, костилкови плодове, известни също като костилка, тъй като те имат „костилка“, затворена в месестата област, и семе вътре в тази костилка. Плодът се развива най-вече от цветя. Състои се от плодове като кокос, слива и кайсия.
Мангото цитрусов плод ли е?
Точно като мангото, цитрусовите плодове растат в топъл климат. Мангото може да расте както в тропическите, така и в субтропичните региони. Цитрусовите плодове принадлежат към семейство Rutaceae, докато мангото принадлежи към семейство Anacardiaceae. Поради което мангото има сладка или кисела плът и гладка кора. Следователно мангото не попада в категорията на цитрусовите плодове.
Каменният плод ли е мангото?
Мангото принадлежи към семейство кашу Anacardiaceae. В този акаунт, той попада в категорията на костилкови плодове. Те се отглеждат най-вече заради плодовете си и вкусват вкусно, когато узреят. Също така узрелите манго имат необичаен аромат за разлика от суровите. Освен това, семето на манго е вътре в ямката (подобен на костилка материал) в рамките на неговата сладка и осеяна пулпа, точно както всеки друг костилков плод.
Ползи от мангото
- Мангото е чудесен източник на витамин А, следователно, те са полезни за очите.
- Дори ямката и кожата му могат да излекуват лошо храносмилане и астма.
- Антиоксидантите в манго са полезни за противоракови лекарства.
- Фибрите, които се съдържат в тях са лечебни за холестерола.
- В допълнение към това, кората и листата на манговото дърво носят и лечебни свойства.
Кулинарни приложения
Мангото се нарича още „цар на плодовете“ заради невероятния си вкус и изключително гъвкавите хранителни продукти. Консумира се суров, както и узрял. Суровото манго има вкус на кисело, докато узрелите обикновено са сладки. Известната туршия в Индия се прави от сурово манго. Има много продукти с вкус на манго, включително напитки, сладолед, торта, сорбет, коктейли. Също така се запазва като туршия, сладка туршия, чатни, и изсушена форма.
