За да произведете обилна прясна реколта, трябва да знаете всичко Как да отглеждаме сладки картофи правилният начин. Научете всички трикове тук.
Сладките картофи са растения с ниска поддръжка, които дават обилна реколта в сравнение с други плодове и зеленчуци. Те са засищащо, питателно и вкусно допълнение към много ястия. Най-хубавото е, че можете да ги отглеждате лесно, стига да знаете как да го направите по правилния начин. Ето всичко, за което трябва да знаете Как да отглеждаме сладки картофи!
Ботаническо име: Ipomoea batatas
USDA зони на издръжливост: 9-11
Вижте нашата статия за зеленчуци, които растат под земята тук
Размножаване
За разлика от други плодове и зеленчуци, които започват от семена, сладките картофи започват от фишове.
Какво представляват фишовете?
Филиите са кълнове или издънки, които растат върху сладкия картоф. Тъй като сладките картофи са много често срещани, получаването на фишове също е доста лесно. Можете да ги вземете от всеки градински център. Като алтернатива можете да вземете растения от детска градина. Не забравяйте да знаете дали сортът сладък картоф е лозен или храстовиден, преди да купите.
За градинарите на контейнери отглеждането на сладък картоф тип храст е добра идея!
Стартиране на фишове
Започнете с почистване на сладки картофи старателно, за да се отървете от цялата мръсотия и пръст. След това го разрежете на половина или повече големи секции с помощта на остър нож. Поставете секциите в буркан, пълен с вода, така че половината повърхност да остане над водата, а другата половина е потопена. Можете да използвате клечки за зъби, за да фиксирате картофа и да го поставите до перваза на прозореца или някъде на светло. Кълновете ще започнат да се появяват след няколко седмици.
Засаждане
- Отглеждането на сладки картофи много прилича на отглеждането на картофи. Сладките картофи обаче принадлежат към семейството на сутрешната слава, а картофите са част от семейството на доматите.
- Отглеждайте фишове / кълнове в градината, след като изтече цялата опасност от измръзване и времето се затопли достатъчно.
- Те растат най-добре в температурния диапазон от 75-95 F (24-35 C)
- Започнете на закрито, 12 седмици преди да ги поставите в градината.
- За топъл климат можете да ги отглеждате по всяко време на годината.
Отглеждане на сладки картофи в контейнери
Чувалите за отглеждане на картофи са чудесен вариант, тъй като осигуряват адекватен дренаж. Подходящ избор са и глинените контейнери. Вземете тези, които са 10-12 инча дълбоки и 12-15 инча широки.
Избор на сорт
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam и Yellow Jersey са идеални за отглеждане на контейнери.
Изисквания за отглеждане на сладки картофи
Местоположение
Тъй като сладките картофи са тропически растения, те се нуждаят от топли условия, за да процъфтяват. Всяко място, което получава много слънчева светлина, е идеално, полусянката също би била добре. Също така, лозовите сортове растат до 10 фута дължина и покриват голяма площ, така че се уверете, че има достатъчно място или опитайте да отглеждате полу или компактни сладки картофи.
Почва
Растението расте над земята, но растежът на сладки картофи отнема под земята и компактната почва затруднява грудките да растат свободно под земята, така че пясъчно-глинестата почва работи най-добре. Обработката на почвата преди засаждането също е полезна.
За по-студен климат покрийте почвата със слой черен пластмасов капак. Това ще помогне за поддържане на почвата топла и ще насърчи силен растеж.
Поливане
В началните дни растението изисква ежедневно и задълбочено поливане за около седмица. След това намалете поливането за 3-4 дни в седмицата. Продължавайте да намалявате всяка седмица, докато стигнете до един или два пъти седмично цикъл на поливане. Заклинанията за суша влияят пряко върху реколтата, така че е от съществено значение никога да не се забърквате с магиите за поливане.
Ако отглеждате сладки картофи в саксии, просто се уверете, че почвата никога не става суха в костите.
Температура и влажност
Температурата на почвата трябва да бъде над 60 F (15 C), преди да засадите сладки картофи на открито. Те могат да се адаптират към температурата на почвата, варираща от 60 до 85 F (15-30 C). Растението е толерантно към околната температура, достигайки до 100 F (38 C).
Грижа за сладък картоф
Торене
Изменението на мястото за засаждане с компост преди отглеждането на сладки картофи се счита за идеално. Като алтернатива можете също да подхранвате растението с 5-10-10 тор. Проверете етикета за правилната доза и интервали.
Мулчиране
Добавете слой мулч към мястото за засаждане, тъй като ще поддържа почвата топла. Мулчирането също така помага на почвата да остане влажна за по-дълго време, тъй като улавя влагата и не позволява на водата да се изпарява бързо. И двата фактора действат в полза на сладкия картоф
Вредители и болести
Домашните градинари са склонни да пренебрегват сеитбообращението, което може да доведе до телени червеи и нематоди от коренови възли, така че го практикувайте. За да предотвратите заболявания, изберете сорт, устойчив на болести. Мишките могат да изкопаят дупки в градинската пръст и да повредят клубените. Бъдете нащрек за тях!
Събиране и съхранение
В зависимост от сорта, отнема 100-150 дни, докато клубените достигнат зрял размер. Когато започнете да забелязвате листата да пожълтяват, е време да съберете растението. Тъй като трябва да изкопаете сладки картофи, правете това внимателно и внимателно. Тяхната повърхност е нежна и податлива на повреди, ако ги обърнете грубо.
Можете да ги държите 4-5 месеца след изсушаване на сладки картофи. За целта ги дръжте на топло място. Този процес се нарича втвърдяване и подобрява вкуса.
